Aus dem Inhalt
100 Jahre Vitamin D
Vor 100 Jahren erhielt das Vitamin D seinen Namen, tatsächlich ist dieses Molekül über eine Milliarde Jahre alt. Nach wie vor wird Vitamin D in der Forschung im Bereich der Mikronährstoffe wohl am häufigsten untersucht. Die Diskussion um seine Wirkungen ist auch nach 100 Jahren nicht beendet: Ein Anlass für Rückblicke auf die Entwicklung, Forschung und Perspektiven.